Mäsiarsky hák s okom 6x180 mm je nerezový hák z drôtu s priemerom 6 mm a dĺžkou 180 mm, ktorý má na jednom konci zahrotený hák na napichnutie mäsa a na druhom uzavreté krúžkové oko s priemerom približne 46 mm. Je z nehrdzavejúcej ocele A2 (AISI 304, 1.4301), ktorá nehrdzavie vo vlhku údiarne ani chladiarne a v základnom stave je nemagnetická. Šírka ohybu háku je 45 mm a jeden kus váži 0,076 kg.

Použitie

Na hák sa napichne šunka, bôčik alebo slanina a oko sa navlečie na tyč alebo zavesí na háčik či karabínu v údiarni, chladiarni alebo na bitúnku. Uzavreté oko sa pri manipulácii z tyče neuvoľní tak ľahko ako otvorený ohyb S háku. Na trám ho zavesíte na háčik s vrutom, k reťazi alebo oku s vrutom ho pripojíte karabínou.

Časté otázky

Čím sa líši mäsiarsky hák s okom od S háku?
S hák má dva otvorené ohyby a dá sa z tyče rýchlo zvesiť, hák s okom má na jednom konci uzavretý krúžok. Na rýchle prevešovanie sa viac hodia nerezové mäsiarske S háky.

Akú nosnosť má mäsiarsky hák s okom 6x180?
Uvádzaná nosnosť je len orientačná, 25 kg, a výrobok nie je skúšaný – hák slúži na zavesenie potravín a predmetov, nie ako zdvíhací prostriedok.

Dá sa nerezový hák A2 použiť pri údení?
Áno, nerez A2 znáša vlhké prostredie údiarne bez hrdzavenia; pri dlhodobom styku so soľným nálevom alebo chloridmi je odolnejší nerez A4.